Bánh quy – “Bông hoa thơm bơ” của mùa Xuân

Trong những loại đồ ngọt, chẳng gì có thể khiến mình thấy giống Tết hơn những chiếc bánh quy vàng ươm, thơm mùi bơ. Continue reading “Bánh quy – “Bông hoa thơm bơ” của mùa Xuân”

[Ngọt ngào mùa đông] Cùng giòn tan với bánh quy bơ

Vào những ngày cuối thu, đầu đông se se lạnh như thế này, chẳng có gì bằng một cốc trà ấm và chút bánh quy ăn kèm. Mình vốn không thích ăn bánh quy vì thấy nó quá ngọt và khô, chẳng mềm mại như chiffon, xốp nhẹ như macaron hay thú vị như pie. Tuy nhiên , suy nghĩ này đã thay đổi sau khi mình xem video clip dạy làm bánh quy của một Youtube-er mà tôi rất ngưỡng mộ. Chị ấy không có một vẻ ngoài xinh đẹp kiểu gầy gầy, v-line như bây giờ mà chị ấy lại béo, nhưng béo theo một cách rất phong cách và riêng biệt. Tất cả các công thức của chị đều đơn giản nhưng luôn tràn đầy cảm hứng, không chỉ là cảm hứng bánh trái mà còn là cảm hứng nghệ thuật. Ở dưới bài, mình sẽ để link Youtube của chị ấy để mọi người có thể xem nhé! Continue reading “[Ngọt ngào mùa đông] Cùng giòn tan với bánh quy bơ”